Landbrukets HMS-tjeneste, fagplan for kurset:
Inn på Tunet – kvalitet og trygghet

1. Tittel.
IPT kurs ”Inn på tunet – kvalitet og trygghet”.
Kursnummer: 2.8. i Landbrukets HMS-tjeneste, se generell lærerplan.

2. Målgruppe.
• Tilbydere av ”Inn på Tunet”, som tilbyr landbruksrelatert aktivitet knyttet til gården
• KSL-revisorer, veiledere, rådgivere og andre fra landbrukets organisasjoner
• Studenter på høyskoler og universiteter
        Det forutsettes bestått kurset ”Praktisk HMS-arbeid” eller tilsvarende dokumentert kunnskap til systemtenking i kvalitetsarbeid mot landbruket.

3. Mål.
Etter å ha gjennomført kurset ”Inn på Tunet – kvalitet og trygghet” skal deltakeren:
• Ha god kjennskap til alle delene i kvalitetssystemet for Inn på tunet, og sammenhengen mellom disse.
• Ha god forståelse for nødvendigheten av HMS og arbeid med kvalitet
• Kunne bygge opp og bruke kvalitetssystemet som dokumentasjons- og forbedringsverktøy i virksomheten (KSL/IPT standard)
• Kunne gjennomføre egenrevisjon, avdekke avvik, risikovurdere og utarbeide tiltaksplan på bakgrunn av IPT krav fra KSL.
• Ha god forståelse av etiske og moralske utfordringer ved eget tilbud
• Kunne vurdere sin egen rolle i tilbudet

4. Beskrivelse.
Kurset er på 12 timer, fordelt på to dager á 6 timer med minimum en ukes intervall til ”fordypning” på egen gård.
Hele kurset er med lærer.
Kurset skal gjøre deltageren godt kjent med de ulike delene av kvalitetssystemet for IPT, samt sammenhengen mellom disse. Kurset skal ta for seg det spesielle ved å være IPT-tilbyder – utover den grunnleggende KSL-standarden. Kursformen er en prosess der kursdeltakeren gjennom oppgaver og bruk av ulike modeller får forståelse av egen rolle, etiske og moralske dilemmaer samt etablerer oversikt over spesielle farer og risikoer ved sitt eget tilbud. (Seg selv og gården vurdert opp mot aktivitet og bruker)

Kurset tar for seg emner som:
- Motivasjon for eget arbeid med KSL/IPT
- Etikk og moral
- Hvordan finne fram i lovverket, skaffe oversikt over nødvendig lovverk for egen virksomhet
- Kartlegging
- Risikovurdering
- Tiltaksplan.
- Egenrevisjon – hvordan følge opp egenrevisjon.

5.  Lokaler og materiell.
 Egnede lokaler som har:
-       Plass til 15-20 personer
- Bærbar pc
- Vanlig AV- utstyr
- Flippover
- Tilgang til internett kan være en fordel, men ikke nødvendig
 Skriftlig materiell til utdeling:
- Læringsmål for kurset
- Begrepsforklaring
- Oppgaver
- Risikovurderingskjema
- Kartleggings- / tiltaksskjema (fra Landbrukets HMS-tjeneste)
- KSL/IPT standard
 Kursmateriell
- Skrivepapir + skrivesaker

6. Vurdering og kompetansebevis
Kurset er godkjent og kompetansebevis utdeles når deltakeren har:
 Deltatt på kursets 12 timer
 Startet risikokartlegging av sitt tilbud (i ”mellomperioden”)
 Betalt kursavgift

7. Undervisningspersonale
        Den som skal være lærer bør: (Gjelder både interne og eksterne lærer)
• Ha gjennomført lærerkurs i LHMS sin regi
• Ha bevisstgjort sitt pedagogiske grunnsyn
• Ha god forståelse for systematisk arbeid og kunnskap om Kvalitetssystemer i Landbruket (KSL)
• Kunne beherske ulike modeller og metoder for å visualisere kvalitetstenkning

8.      Økonomi og administrasjon.
Kurset er Landbrukets HMS-tjeneste (LHMS) sin eiendom.
© Kopiering av materiell og salg av kurset utenfor LHMS er ikke tillatt uten godkjenning.
Kompetansebevis utstedes sentralt og sendes deltaker etter endt kurs og betalt kursavgift.
Kurset er et samarbeids prosjekt mellom Norges Bondelag, Norsk Bonde og Småbrukerlag, KSL-matmerk og LHMS. Dette må synliggjøres i markedsføring av kurset.

9. Vedlegg undervisningsmateriell.
- Lærerveiledning til kurset ”Inn på Tunet – tilbud med kvalitet”
- PowerPoint presentasjon / Lysark
- Oppgaver/ ”case”
- Oversikt over linker til lovverk og forskrifter
- Risikoanalyseskjema
- Kartleggings - /Tiltaksskjema
- KSL standarder

10. Litteraturliste
- KSL-IPT-verktøy
- KSL – standarden alle produksjoner.
- Produktkontrolloven, DSB
- Oversikt ISO– standarden 9000 og 1011 over kvalitetsbegrep.
- Equass (ISO 18000)



Program kurs "Inn på tunet - kvalitet og trygghet"  



Tirsdag 17.Januar 2012